cursos de cocina
cursos de cocina
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como elegir que comer?
como prepararlo?
donde hacer las compras?
la cocina puede ser un lugar de disfrute y de encuentro, incluso tu propio laboratorio
y si, se pueden lograr platos que sean buenos para tu cuerpo y tu espíritu, sin resignar sabor
en estos cursos, el ABC de la cocina del bien, donde las recetas se ajustan a vos
no al reves
por el placer de comer bien por fin, vamos juntos ?
el ABC de la cocina del bien
A: panificados
A: panificados
CLASE 1: pan integral
CLASE 2: panificados sin taac
CLASE 3: rapiditas / chapatis
CLASE 4: creppes - masa de panqueques
CLASE 5:pan de remolachas
CLASE 6:coservacion del pan en alacena, heladera y freezer // como tener siempre pan recien hecho? // cuanta harina comer antes de nos haga mal? // dudas, preguntass y conversacion sobre las clases
B: untables y sopas
B: untables y sopas
CLASE 1: mayonesa de zamahorias
CLASE 2: pate de lentejas
CLASE 3: humus
CLASE 4: sopa crema de remolachas y menta
CLASE 5:sopa crema de calabaza y albahaca
CLASE 6:coservacion de los untables en heladera y freezer // mezclas sugeridas // adaptacion de recetas para ampliar la gama de platos posibles // dudas, preguntass y conversacion sobre las clases
C: preparados con vegetales
C: preparados con vegetales
CLASE 1: arroz salteado con vegetales
CLASE 2: souffle de verduras
CLASE 3: bastoncitos de arroz y queso
CLASE 4: salsas y alineos
CLASE 5:coccion al vapor
CLASE 6:coservacion de los vegetales en heladera y freezer // mezclas sugeridas // adaptacion de recetas para ampliar la gama de platos posibles // dudas, preguntass y conversacion sobre las clases
no tenes que cocinar sofisticadas o complicadas obras maestras, solo una buena comida con ingredientes frescos. (julia child)
clases
clases
las clases son virtuales y en tiempo real
la duracion de cada una es de 1.30hs (a excepcion de la ultima clase de cada curso - la clase 6- que dura 2 hs)
el encuentro es a traves de la plataforma que resulte mas comoda para ambas partes
el dia y horario de las clases se pactan a convenir
las clases pueden ser grupales o individuales
las clases se pueden grabar o filmar, pero esta prohibido su difusion fuera del marco del curso
el valor de las clases se puede abonar por transferencia o en cuotas a traves de mercado pago
el valor de las clases no incluye los materiales para las mismas
se incluyen apuntes y material de apoyo para consulta permanente
apuntes y mas
apuntes y mas
a la hora de confirmar la compra de tu curso, vas a recibir una lista con los materiales que vas a necesitar para cocinar en cada clase (los vegetales, especias, cereales y utensilios de cocina)
en todos los casos, se entregan apuntes en PDF con la sintesis de cada clase, las recetas y tips de cocina
el material en PDF se complementa con audios y/o videos con referencias, trucos y consejos para la cocina
una vez terminado el curso, accedes a un grupo de whatsapp donde se pueden compartir recetas, preguntas, dudas y comentarios, y por supuesto todas las dudas que tengan que ver con el curso realizado se responden por ese medio, sin limite de tiempo, asi juntos, somos parte de algo mas grande, nos acompañamos y cocinamos cada dia mas rico!
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